Minion cake

Mijn dochter had een geweldig idee; Mam zullen we een minion cake maken? En aangezien we sinds de verhuizing de meeste spullen hadden uitgepakt en op zijn plaats gezet hadden, was er weer ruimte om wat leuks te doen!

We maakten eerst twee ronde cakes van 20 cm doorsnee en lieten ze afkoelen.

Van de ene sneden we de bolle bovenkant af zodat het een platte ronde cake werd.

Tussen de twee andere cakes smeerden we botercréme, en ook aan de buitenkant rondom.

Toen was het tijd om de fondant uit te rollen en figuren te maken.

Terug naar de lagere school....lekker met klei spelen.

Maar we hadden wel een beetje haast, want het was zo warm buiten dat de botercrème begon te smelten.

Waarschijnlijk hadden we hem wat mooier gemaakt dan.

Maar we zijn dik tevreden over het resultaat!!!

En lekker dat het was!!!

Recept voor botercrème

45 gram bloem

240 ml melk

200 gram boter

200 gram poedersuiker

1 zakje vanillesuiker

Deze crème is minder vet en wordt in twee gedeelten gemaakt.

Eerst maak je het minder vette deel met melk en bloem.

Doe de melk in een pannetje en roer er de bloem door, blijf roeren tot het kookt en dan wordt het direct wat dikker.

 Laat onder zachtjes roeren het mengsel nog even koken en laat het daarna afkoelen.

Terwijl het afkoelt kun je de boter zacht roeren, de poedersuiker met de vanillesuiker erdoor doen en glad roeren.

Als het eerste mengsel is afgekoeld kan het door elkaar gemengd worden.

Verhuizen

Ja soms loopt het leven anders dan dat je gepland had, en dan pak je je boel op en ga je weer verder.

Zo ben ik onlangs ook verhuisd en hebben we een nieuw stekkie gecreëerd.

Voordat je uiteindelijk bezig bent om het echt leuk te maken hebben we eerst allerlei andere zaken op orde moeten stellen, maar als het dan zover is...

Excuseert u mij voor de niet al te scherpe foto's, ik heb het op een tijd genomen waarop ik dat niet meer zou moeten doen, maar het schoot me ineens te binnen dat dit wel een leuk idee voor mijn blog is, dus vandaar.

Toen ik het gehaakte kleedje zag liggen dacht ik dat ik dat maar op mijn blog zou gaan zetten.

Het patroon staat ergens gehaakt kleedje in mijn blog.

DIY Douchedeur

Het is handig als je een creatief persoon bent en je zit krap bij kas. Zo had ik geen rekje of knoppen of wat ik om de handdoeken in de badkamer op te hangen. Ik had er al wel wilde ideeën over, en voor het rekje in de keuken helemaal, maar daar kom ik nog even niet aan toe.
Dit was even sneller!

 

Wentelteefjes van speltbrood

Het werkt natuurlijk hetzelfde als met gewoon brood,  maar misschien denk je er niet aan. Als je veel oud brood hebt is het een lekkere lunch, een je bent direct van je oude brood af. Natuurlijk vinden de geitjes op de kinderboerderij het ook heel lekker, maar als je even krap bij kas zit is dit toch wel een uitkomst.

Wat heb je nodig :

Half brood
Halve liter melk
3 eieren
Kaneelpoeder
Zakje vanillesuiker
Margarine
Appels

Bereiden :

Klus de eieren, vanillesuiker en de kaneel door de melk en giet dat op een diep bord.
Doop daar beide zijden van een boterham in een bak de boterham aan beide zijden lichtbruin in wat boter.
Herhaal dat met de anderen. Als je de boterham langer in de melk laat liggen zuigt die zich helemaal vol en heb je waarschijnlijk niet genoeg voor de rest.
Het is lekker om er een geraspte appel op de doen (of dunne schijfjes), dat maakt het wat gezonder, en wat poedersuiker.

 

 

Minion muts

Het is een enorme rage aan het worden die minions, en aangezien mijn dochter er een wilde ben ik maar in de pen geklommen. Wel heel erg leuk om te doen hoor en je hebt zo snel resultaat ook! Ik heb er geen patroon van op papier staan, ik heb het uit de losse pols gedaan. Het is gewoon iedere keer passen en meten.