Altijd goed voor een snelle stevige hap, en als je goed inkoopt hoeft dat niet duur te zijn. Van origine hoort het met veel vlees erin, maar ik vind het lekkerder en voordeliger als er wat meer groenten doorheen zit.
Want dit gerecht is ook uit de mexicaanse keuken, en dat is een favoriet van mij omdat het zulk kleurig en gezond eten is.
Want dit gerecht is ook uit de mexicaanse keuken, en dat is een favoriet van mij omdat het zulk kleurig en gezond eten is.
Voor 4 personen;
8 wraps
kilo gehakt
2 rode uien
1 rode paprika
zakje burritomix
sla, gesneden
tacosaus
Bak het gehakt rul en voeg dan de paprika en ui toe.
Laat dat nog even meebakken, het hoeft niet helemaal bruin te zijn de paprika en de ui wat mij betreft.
Voeg dan de burrito mix toe en volg de aanwijzing op de verpakking.
Liever werk ik niet met zulke pakjes mix, er zitten vaak te veel e-nummers in. maar voor mezelf heb ik de goede kruiden mix nog niet gevonden, maar met gemalen komijnzaad, korianderzaad en paprikapoeder kom je al heel ver.
