Omdat het enige dat in huis was, speltvlokken was, hebben ze dus spelt pannenkoeken gebakken.
Voor de rest is het een standaard pannenkoeken recept.
Tegenwoordig kopen de meeste mensen gewoon een pakje pannenkoekenmeel, maar ik vind dat duurder en bovendien zitten er allemaal weer toevoegingen bij vaak. En daar vind ik van dat we die niet nodig hebben. Wat ik altijd wel toevoeg aan het beslag is een paar eetlepels havermout, dan krijg je niet zo'n energie dip na het eten. Die vind je niet meer terug als ze gebakken zijn.
Aangevuld met gezonde eetbare ingrediënten zoals fruit; aardbeien, plakjes banaan en geraspte appel met kaneel, maakt dat het weer wat gezonder nog oogt en is...
Ze hebben chocolade gesmolten en dat deden we over de pannenkoeken en dat maakten we af met wat slagroom!! Ziet er heerlijk uit toch???
En als toetje hadden we roomijs met caramel en stukjes stroopwafelkoek.
Mjammie!!!
